Tomaten-Koriander-Marinade

Eine Komposition aus Koriander, Tomate, Chili, schwarzem Pfeffer, Knoblauch und Zwiebel

zugegeben werden muss:

trockener Weißwein und Sonnenblumenöl

Diese Marinade eignet sich hervorragend zum Marinieren von Geflügel und von Schweinefleisch.

Anwendungsempfehlung:
Trockenmarinade gut mit Weißwein und Sonnenblumenöl vermischen.
Vorbereitete Fleischstücke einlegen und über Nacht abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen