Kaffeekrüstchen
Diese äußerst aromatische Würzmischung ist ideal zum würzen von Rindfleisch.
Inhalt:
- Kaffee
- indisches Fleur de Sel
- brauner Zucker
- schwarzer Pfeffer
-
Piment
Anwendungsempfehlung:
Das Fleisch leicht mit Öl einpinseln und danach kräftig von beiden Seiten mit der Würzmischung einreiben. Dann etwa 1 - 2 Stunden durchziehen lassen.
